文章插图
1、所用材料为白菜200克、金针菇200克、 冬笋50克 。
2、将金针菇切根洗净 ， 切成3厘米的长段；冬笋洗净后切成薄片；白菜心切成段 。
【金针菇炒白菜的做法步骤 金针菇炒白菜的做法】3、锅架旺火上 ， 放入油烧至七成热 ， 投入葱花爆香 ， 放入金针菇、冬笋翻炒片刻 ， 再放入白菜心段炒透 ， 倒入素汤150毫升 ， 加精盐烧至入味即成 。
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