文章插图
1、猪蹄髈洗净后，放入锅里焯水备用 。
2、煮了一次的猪蹄髈再次洗干净，放入冷水锅里，加入姬松茸和姜片，大火继续煮 。
3、将大白豆洗净后，放入水中浸泡20分钟 。
【大白豆怎样做熟得快 有什么做豆的技巧】4、将大白豆放入炖锅里面，大火变小火继续炖汤，大概需要炖三小时 。
5、煮好的大白豆蹄髈汤出锅装碗，就可以开始食用了 。
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