文章插图
步骤1
食材：草鱼1条、姜3克、大蒜5瓣、花椒2克、干辣椒5个、小葱3根、白芝麻1克、西蓝花10克 。调味料：食用油10克、料酒2克、盐2克、陈醋2克、白糖1克、酱油2克、香油2克 。
文章插图
步骤2
西蓝花放入沸水锅中，焯烫30秒，捞出备用 。
文章插图
步骤3
姜切片 。
文章插图
步骤4
大蒜切粒 。
文章插图
步骤5
干辣椒切段 。
文章插图
步骤6
小葱切段 。
文章插图
步骤7
草鱼切块，加入姜片、干辣椒段、小葱段、花椒、料酒、盐，拌匀，入冰箱腌制2天 。
文章插图
步骤8
炒锅中油温5成热时，下入腌制好的鱼块煎至两面金黄，盛出备用 。
文章插图
步骤9
锅中留底油，下入蒜粒爆香，倒入鱼块，加入醋、白糖、酱油炒匀，加入白芝麻、香油，炒匀 。
文章插图
步骤10
盛出装盘，放上西蓝花点缀即可 。【糍粑鱼的做法 糍粑鱼怎么做】
文章插图
推荐阅读
- 肉末豇豆怎么做 肉末豇豆的做法
- 螃蟹的做法 螃蟹怎么做
- 香菇鸡肉粥 香菇鸡肉粥的做法
- 炸薄荷叶怎么做 炸薄荷叶的做法
- 薏米莲子猪肚汤的做法 薏米莲子猪肚汤怎么做好吃
- 自制牛肉干的做法烤箱 自制牛肉干的做法
- 素炒山药的做法 素炒山药的做法?
- 血虚的女人喝什么汤好 女人喝什么汤好
- 孕妇夏天喝什么汤好,适合夏天喝的汤 孕妇夏天喝什么汤好
- 干墨鱼怎么泡发 干墨鱼怎么泡发最好