【沙葱拌豆皮窍门 凉拌沙葱豆皮的做法步骤】
文章插图
1、沙葱一斤，择净后用水反复冲洗干净，豆皮半斤切丝备用 。
2、水烧开后放少许咸盐，放入沙葱稍汆，出锅用冷开水镇凉 。
3、双手攥干水份，从中间切一刀，使沙葱稍短一点 。
4、豆皮过一下热水 。
5、生蒜加盐捣成蒜泥，加白糖、生抽、味精、醋充分混合，倒入拌菜盆中 。炒锅上火，加油烧热，放花椒爆出香味后捞出花椒，把热花椒油倒入 。
6、豆皮沙葱搅拌均匀，即可装盘，好吃的凉拌沙葱豆皮就做好啦 。
推荐阅读
- 酥皮三文鱼如何做 酥皮三文鱼如何做的
- 炸猪皮泡发后怎么做好吃 炸猪皮怎么快速泡发
- 凉皮的材料及制作方法全过程图片 凉皮的材料及制作方法全过程
- 花生米快速去皮方法 花生米去皮方法技巧
- 怎么做柚子片糖 如何用柚子皮做糖
- 猪皮怎么做烧皮 做红烧猪皮的步骤
- 如何快速剥桂圆的皮 剥了皮的桂圆怎么保存
- 烤肠怎么煎不破皮 烤肠怎么炸不破皮
- 葡萄酒什么时候取出葡萄皮 葡萄酒需要把皮拿出来吗
- 豆腐皮怎么烤才好吃 怎么烤豆腐皮好吃