文章插图
1、原料：老鹅一只，白果、枸杞若干，葱段、姜片、精盐、料酒各适量 。
2、鹅洗净，用刀顺骨切开，横剁成约4厘米的段，入沸水锅中煮一下，捞出用温水泡洗干净 。
【酥鹅汤如何做 正宗酥鹅烫的做法介绍】3、净锅内加入适量清水，放入枸杞、白果、葱段、姜片、黄酒，用旺火烧沸，撇去浮沫，再开用中火焖烧约20分钟，再用旺火烧沸10分钟，拣去姜片、葱段，加精盐调味即成 。
推荐阅读
- 如何做原味棒骨 原味棒骨汤的做法
- 汤河粉怎么做好吃又简单又好吃 汤河粉怎么煮才好吃
- 鱼翅煲汤的做法 鱼翅煲汤怎么做
- 牛鞭做汤的做法大全集 滋润补养汤水制作步骤
- 小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的汤 小鲫鱼怎么做好吃又简单家常的
- 腐竹煮汤怎么做好吃 腐竹煲汤怎么做好吃
- 汤达人怎么煮好吃 汤达人应该怎么煮
- 骨头汤如何做更香 骨头汤的做法
- 玉米煲鸡汤如何做 玉米煲鸡汤做法介绍
- 排骨汤要不要焯水