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1、食材：白萝卜半根、小米辣2根、蒜2瓣、葱1根、生抽2勺、醋1勺、鸡汁1勺、盐小半勺、花椒15粒 。
2、先将白萝卜削皮洗净切成厚薄片，可以直接切圆的，也可以对半切 。
3、小米辣切圈、蒜切末、葱切圈 。
【快速蒸白萝卜的方法 快速蒸白萝卜的方法和步骤】4、萝卜上锅蒸，大概10分钟左右，熟之后将里面的水倒掉 。
5、调酱汁：2勺生抽加1勺白醋加1勺鸡汁加小半勺盐，搅匀备用 。
6、将切好的小米辣、蒜、葱、调好的料汁淋在萝卜上 。
7、热锅倒油，放入花椒爆香，有香味后，捞出花椒，将油淋在萝卜上即可 。
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