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老人饮食是特别需要注意的一个地方 ， 有些老人为了健康 ， 拒绝吃零食 ， 但实际上 ， 老人适当吃吃零食是有益的 ， 那老人适合吃什么零食呢？大枣老人可以大枣当零食吃 ， 一方面大枣中丰富的碳水化合物可以在我们饥饿之时补充能量 ， 让我们保持良好的“战斗力” ， 而其中丰富的膳食纤维能提供饱腹感 ， 帮助缓解饥饿；另一方面 ， 相对于饼干、面包、糕点、蛋黄派等零食 ， 尽管都含有大量碳水化合物 ， 但大枣里基本没有脂肪、反式脂肪酸和食品添加剂 ， 且膳食纤维含量丰富 。老年人把大枣当零食吃 ， 既健康又不会摄入过多能量 。
板栗板栗素有“千果之王”的美誉 ， 醇厚香甜的口感总是令人念念不忘 。随着年龄的增长 ， 老年人的各项身体机能都有所下降 ， 而栗子能强脾健胃、活血止血 ， 对肾虚也有良好的功效 ， 这对老年肾虚、糖尿病患者的帮助是非常大的 。因此 ， 糖炒栗子是可供老年人选择的零食佳品 。
花生古人称花生为长生果 ， 每百克花生含叶酸104.9微克 ， 成年人每日摄入叶酸60微克 ， 可满足生理正常需要 。所以花生有补脾胃、润肺化痰的功效 。对于有高血压和动脉硬化的老年人 ， 常吃点醋泡花生 ， 对降压和软化血管有益 。花生果实中所含有的儿茶素、赖氨酸对人体起抗老化的作用 。花生果实中的锌元素含量普遍高于其他油料作物 。有增强大脑的记忆功能 ， 可激活中老年人脑细胞 ， 延缓人体过早衰老 ， 抗老化 。
葵花籽【老年人吃什么零食好 老年人吃什么零食好点】 向日葵向阳而生 ， 太阳转到哪儿它就跟到哪儿 ， 它吸太阳的精气最多 ， 因而葵花籽具有良好的补阳作用 。葵花籽中含有的维生素E ， 是一种强有力的抗氧化剂 ， 能保护血管 ， 促进新陈代谢 ， 增强机体抵抗力 ， 改善血管弹性 ， 延缓细胞衰老 ， 有助于延缓动脉硬化的发展 。有细小动脉硬化而引发的失眠、健忘、心悸、胸闷等病症 ， 可以食用生葵花籽 。
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