文章插图
糯米无论是用来煮饭，还是煮粥，口感都是相当嫩滑软糯的，而且含有非常丰富的营养成分，有很好的滋补作用，那么糯米煮什么好吃呢?糯米红枣羊骨粥材料：糯米100克，羊骨100克(以胫骨为佳)，红枣20枚 。
做法：
1.先将羊骨敲成碎块，开水洗净后煎煮1小时 。
2.取出羊骨，将浸泡过的糯米放入养骨汤中熬粥 。
3.红枣洗净去皮去核 。
4.待粥煮至八成熟时，将红枣放入同煮，至米烂粥熟即可食用 。
糯米奶粥材料：糯米150克，新鲜牛奶300克或奶粉50克，冰糖50克 。
做法：
1.将糯米去杂质，用清水淘洗干净，浸泡2小时 。
2.锅置火上，放入适量水，加入糯米烧沸 。
3.改小火熬至粥熟，淋入牛奶或放入奶粉搅拌均匀略煮片刻 。
4.食用时放入冰糖调味即可 。
糯米花生粥材料：糯米4两，花生仁2两，片糖1斤2两，湿淀粉1两 。
做法：
1.糯米用清水淘洗干净，浸泡2小时，沥干 。
2.花生仁用沸水冲烫去皮，放入清水锅中煮熟 。
3.锅放旺火上，放入片糖，加适量清水煮至糖片融化，撇去浮沫杂质 。
4.将糯米，花生仁倒入糖水中，烧沸后再滤掉杂质浮沫 。
5.待粥至八成熟时，用湿淀粉作微芡，以小火煮熟即可 。
糯米枣粥材料：糯米2两，大红枣15枚，片糖或砂糖6两 。
做法：
1.红枣洗净，放入小瓦锅中，倒一碗清水，将红枣煮烂后捞起 。
2.红枣去枣皮和枣核，枣肉放入碗中，压成枣泥 。
3.糯米用清水洗净，浸泡15分钟 。
5.将煲过红枣的水加2碗清水，烧开，放入糯米，煲至米烂 。
6.再倒入枣泥和糖，全部搅匀，待粥熟后晾温即可食用 。
糯米煮稀饭好吃吗依据个人口味决定 。
糯米熬出来的粥口感香软黏糯，味道香甜，塔的成分与粳米相似，主要为淀粉，蛋白质较粳米高，脂肪亦略高于粳米，还含有较多的B族维生素，糖类，烟酸，以及钙，磷，铁等人体所必需的营养成分，因其黏性高，所以适合用来煮粥食用，喜欢吃黏腻一点的米的人自然喜欢，但不是很习惯吃黏糯食物的人就没有什么兴趣了 。
【糯米粥怎么煮才能粘稠 糯米粥怎么煮】
推荐阅读
- 糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉可以做什么好吃的简单方便视频
- 海带馅包子怎么做好吃 海带馅包子怎么做
- 椰子里面的肉怎么吃 椰子喝完后椰肉怎么吃
- 芥菜疙瘩怎么腌制好吃更脆 芥菜疙瘩怎么腌制
- 食用薄荷和不可食用薄荷怎么区分
- 怎么培养阅读兴趣
- 凉菜调料配方是什么 怎么做凉菜调料
- 香浓豆浆的做法小窍门 香浓豆浆怎么做
- 韩式拌饭怎么做 韩式拌饭怎样做
- 南瓜籽吃法 南瓜子怎么吃