文章插图
1、主料：新良木薯淀粉 120克、白糖40克、开水 50克、自制奶茶 适量
2、辅料：红曲粉、绿茶粉、可可粉少许
3、木薯淀粉分25克四份分别加入10克白糖 ， 20克一份；将红曲粉、绿茶粉、可可粉分别加入三份木薯淀粉中 。20克的木薯淀粉放在一个容器中 。
4、将红曲粉、绿茶粉、可可粉、糖和木薯淀粉搅拌均匀 。
5、水烧开 ， 分四份将木薯粉搅拌均匀 ， 合成面团 。
6、揉成小球放入另外一个放有木薯淀粉的容器中滚上淀粉 。
7、逐个团成小球 。
8、锅中放水烧开后将小球放入煮开 ， 开锅后转小火开锅30分钟 ， 关火后焖20分钟取出过凉开水 ， 彩色珍珠出来了 。
【怎样做五彩珍珠奶茶 如何做五彩珍珠奶茶】9、放入自制的奶茶 ， 一杯彩色珍珠奶茶完成 。
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