文章插图
1、锅里水烧开 ， 西红柿顶端划十字 ， 烫一下去皮 ， 然后切碎放入锅中 。
2、再放入香茅 ， 花椒 ， 辣椒一起煮到西红柿化掉 ， 加盐提酸即可 。
【番茄酸汤的做法 简单方法教你轻松制作美食】3、小料：熟花生磨碎成花生面 ， 加切碎的新鲜小米辣（今天家里没有 ， 用辣椒油替代的）再加盐 ， 蘑菇精 。加煮好的酸汤把小料调匀 。
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