文章插图
1、食材：糯米粉100克、粘米粉20克、香菇30克、盐少许 。
2、先要采集这个鼠曲草，回来洗干净备用 。
3、洗干净的鼠曲草放锅里用水煮到软烂，捞起用石臼捣烂 。
4、捣好的鼠曲草下油锅煎一下放进粉类里和好面团，此时应该要偏干，准备好一锅水，揪出几块小面团放水里煮到漂起来，再捞出放前面的面团里一起再和好 。
【鼠壳粿的家常做法】5、红豆沙炒好，压模好，就可以上锅蒸了 。
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