文章插图
【墨斗汤制作方法 墨斗鱼丸汤的做法】1、新鲜排骨用水浸泡 ， 待血水全部沥尽 ， 备用 。
2、煤气的火开到最小 ， 墨鱼干用筷子夹着在火上慢慢烤约一分钟 ， 待墨鱼肉卷屈 ， 与墨鱼骨分离即可 。
3、将墨鱼骨剥离 ， 弃置不用 。将墨鱼肉用冷水浸泡三小时以上 。
4、将浸好的墨鱼干取出 ， 撕去外层的黑膜 ， 切细丝备用 。
5、将墨鱼丝放在煲锅中 ， 加水（以浸没墨鱼为限）煮约三十分钟 ， 待墨鱼软烂加入排骨 ， 一次性将煲锅的水加满 ， 汤沸腾后十五分钟 ， 转小火炖约一小时 ， 即可 。
推荐阅读
- 杯形免烤芝士蛋糕的制作方法
- 猪骨汤冻怎么做 猪骨汤冻的做法
- 番茄冷汤怎么做 番茄冷汤的做法
- 罐头沙果怎么做 罐头沙果制作方法
- 如何做番茄汤好喝又简单 如何做番茄汤好喝
- 豆腐肉末丸子汤做法 丸子汤做法
- 家常清炖鸡汤窍门 家常清炖鸡汤窍门简述
- 酱香鹅制作方法 酱香鹅制作方法简述
- 炖猪腰汤如何做 滋补猪腰汤的做法介绍
- 香肠有哪几种制作方法图解 香肠有哪几种制作方法