文章插图
1、脆柿子不能直接吃 。涩柿采收后一般要经过脱涩处理才能鲜食 。所采用的商品化的脱涩方法主要有温水脱涩、CO2脱涩、酒精脱涩、乙烯利脱涩四种方法 。
2、温水脱涩即将柿果放在水温为35～40℃的恒温箱中保持16～18h，即能脱涩 。
【脆柿子可以直接吃吗 脆柿子怎么处理】3、高浓度二氧化碳处理柿果，也是柿果常见的脱涩方法，一般采用50%～90%的CO2处理柿果，2～3d即可脱涩 。
4、采用酒精喷洒、浸泡等方式处理，然后密封保温，也可达到脱涩的目的 。
5、乙烯利脱涩处理跟酒精脱涩方法相近，采用的方法也是喷洒和浸泡 。
推荐阅读
- 烤盘可以烤什么 烤盘可以烤哪些东西
- 脆柿子和软柿子的区分 脆柿子和软柿子的区分方法有哪些
- 发泡剂弄在衣服上如何处理 这些方法都是可以的
- 脆柿是怎么形成的 脆柿形成方法
- 橡子硬壳去除方法 这六种方法都可以一试
- 茴香苗孕妇可以吃吗 茴香苗孕妇能吃吗
- 甜脆柿子可以直接吃吗 甜脆柿子能不能直接吃
- 鸭血怎么做才脆 鸭血炒豆芽爽脆加倍
- 枇杷果不可以和什么一起吃 枇杷果和什么不能一起吃
- 咖啡豆保存方法 可以磨成粉保存吗