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【炸鸡块怎么炸又酥又脆 炸鸡块怎么炸又酥又脆窍门】1、想要将鸡块炸的酥脆 ， 可以在鸡块上裹上一些面包糠或者是面粉 ， 这样炸出来的鸡块口感会更好一些 。
2、面粉的裹法十分简单 ， 将面粉中倒入鸡蛋液、适量的清水、盐、黑胡椒粉搅拌好 ， 然后将鸡块放入面粉液体中 ， 这样炸出来的鸡块香酥可口 。
3、炸鸡块是一道家常菜 ， 这道菜是使用鸡胸肉（或鸡腿肉）、鸡蛋、面粉、面包粉、盐、白胡椒粉等
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