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据《本草纲目》记载：三七 ， 止血散血定痛 ， 血出不止者 ， 嚼烂涂 ， 其血即止 。亦主崩中经水不止 ， 产后恶血不下 ， 赤目痈肿 ， 虎咬蛇伤诸病 。三七粉的吃法分两大类：生吃和熟吃 。生吃主要是活血化瘀 ， 熟吃的主要功效是补血 。治疗不同的疾病 ， 有用不同的用法 。吃一堆药 ， 不如每天1勺三七粉 。三七粉的作用1、调节血脂、血糖 三七皂苷中的Rb1 ， 具有降低血中胆固醇和血脂类的作用 。在血脂代谢中 ， 能降低总脂质的水平 ， 尤其使三酸甘油酯含量明显降低 。
三七皂甙Rg1 ， 有降低葡萄糖性高血糖 ， 协同胰岛素降低葡萄糖性高血糖症的作用 ， 人参皂苷Re可以有效降低血糖浓度 。经实验证明 ， 它可用于治疗非遗传性的糖尿病 。
2、调节血压 三七总皂甙 ， 具有良好的降血压作用 ， 尤以降低舒张压作用明显 ， 对不同部位血管具有选择性扩张作用 ， 三七人参皂甙Rd可以封锁细胞中钙离子通道 ， 留住钙离子在细胞中 ， 达到血管舒张的效果 ， 进而可以降低高血压的发生率 。
3、活血化瘀 三七强大的活血化瘀功效 ， 是心脑血管疾病的克星 。它能够清除血液中的沉积物 ， 降低血液粘稠度 ， 长期服用可以软化、扩张血管 ， 促进血液健康 ， 有效防治心血管疾病 。
4、美容护肤 三七粉能帮助肌肤清除多余的油脂 ， 被人体摄取之后 ， 能促进血液更通畅地到达皮肤表层 ， 有助于维持肌肤弹性、防止皱纹 ， 祛斑美白 。
不管是内服、还是敷脸 ， 都能有效起到焕发肌肤光彩的目的 ， 从而内外散发出红润健康的光泽 。
如何正确食用三七粉1、补血和血 用于补血和血以熟三七粉 ， 每日服2次 ， 每次服3克 ， 早饭前晚睡前用温开水加红糖冲服 ， 30天为一疗程 。
2、高血压、高血脂等 治疗高血脂以生三七粉 ， 每日服2次 ， 每次服3克 ， 饭前用温水冲服 ， 一般1至2个月为1疗程 。
此法对冠心病、高血压病、脑动脉硬化症伴有血脂、以及胆固醇增高患者有效 ， 其血脂及胆固醇均有明显下降 。
3、各种类型胃出血 治疗胃出血以生三七粉 ， 每日服2次 ， 每次数3克 ， 用温开水冲服 。此法可治疗各种类型的胃出血 。
4、心绞痛 治疗心绞痛生三七粉 ， 每日2次 ， 每次3克 ， 温开水冲服 ， 效果颇佳 。
有些原长期服用复方硝酸甘油片者 ， 服用三七粉后可停服 。有的合并高血压者 ， 服后血压缓缓下降 ， 此法服用时间为30天 。
5、冠心病 治疗冠心病 ， 可用生三七粉 ， 每日2次 ， 每次3克 ， 30天为一疗程 。三七皂苷和黄酮类等有效成分 ， 有明显的强心和扩张血管 ， 增强管状动脉血流量 ， 降低动脉压 ， 减少心肌耗氧量的作用 。
6、顽固性头痛 治顽固性头痛 ， 用生三七粉 ， 每次3克 ， 隔6小时服1次 ， 可止痛 。三七治顽固性头痛机理主要是——活血化瘀、疏通经络、祛风除湿 。
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