文章插图
1、原料:银耳、红枣、枸杞 。
2、准备一朵银耳,开水泡发,泡5分钟左右就可以了 。
3、泡好的银耳撕碎,尽量撕小朵一点 。
4、红枣洗净备用 。
5、锅内水开后加入撕碎的银耳和十颗红枣 。
6、开锅后盖盖小火慢熬(后面一直保持小火盖盖熬) 。
7、两小时后加入冰糖,按照个人口味添加 。
8、继续熬煮半小时后把锅内的红枣用勺子压烂,这样银耳汤内的红枣味更浓,而且颜色更好看 。
9、枸杞洗净,把剩余的红枣倒进去(后面加进去的红枣在银耳汤熬好后吃着味道很好哦,甜软适中) 。
10、再加入枸杞,继续熬一个小时左右就可以了 。
【云耳糖水的做法 怎么做银耳糖水】11、四个小时完全粘稠了,味道超级好 。
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