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1、土豆洗净，先不要削皮 。
【炸土豆怎么做 如何做土豆】2、放在蒸锅里面，大火蒸熟 。
3、将蒸熟的土豆用勺子按压成泥状，再塑造成元宵大小 。
4、锅里放入油烧到五成熟 。
5、将捏好的土豆球放入锅里炸，捞出控油 。
6、放凉后撒上盐等佐料 。
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