【猪肉韭黄饺子馅怎么调好吃 韭黄饺子馅怎么调好吃】
文章插图
1、猪肉300克 ， 韭黄300克 ， 姜、生抽、老抽、蚝油、食用盐、十三香、植物油、鸡粉适量 。
2、将韭黄洗净 ， 控干水分 ， 然后切成2毫米长的小段备用 ， 将姜洗净切末备用 。
3、猪肉剁成肉泥 ， 也可以直接买现成的肉泥 。
4、开始热油 ， 如果是用五花肉包饺子的 ， 可以少倒点油不然太油腻 ， 如果是瘦肉可以多倒点油 ， 油热后关火 。
5、将热油 ， 韭黄 ， 肉馅 ， 搅合在一起 ， 然后开始加调料 ， 食用盐少量 ， 生抽少量 ， 老抽少量 ， 耗油少量 ， 十三香少量 ， 香油少量 ， 搅拌均匀就可以了 。
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