文章插图
原料
面粉60克、鸡蛋2个、白糖50克、油20ml、牛奶15ml 。
做法
1、鸡蛋2个放在碗中打散;
2、搅拌至有小泡;
3、继续搅拌至蛋液增高;
4、颜色淡黄，表面气泡变小;
5、蛋糊颜色变白，基本上没有什么气泡;
6、加入牛奶，然后再加入油搅拌好;
7、倒入过筛好的面粉;
8、搅拌好即可;
【全蛋海绵蛋糕的做法 全蛋海绵蛋糕的做法和配方比例】9、倒入6寸模具中，烤箱150度预热中层，30分钟左右 。
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