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听朋友说 ， 用松茸炖鸡汤是十分滋补益身的吃法 ， 那么松茸炖鸡汤的时候 ， 什么时候下松茸比较好呢？松茸鸡汤什么时候放松茸【松茸鸡汤什么时候放松茸 松茸鸡汤什么时候放松茸好】 鸡肉熟后 。
松茸是一种珍稀名贵食用菌类 ， 其味道鲜美 ， 口感如鲍鱼 ， 营养价值很高 ， 含有蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、谷氨酸、维生素、矿物质等营养成分 ， 炖煮易熟 ， 和鸡肉一起炖汤的话 ， 最好在鸡肉炖熟后下锅 ， 这样不仅能保留松茸的鲜美口感 ， 还能避免久煮导致松茸口感软烂 ， 营养流失较多的现象 。
松茸鸡汤炖多久最合适根据烹饪器具决定 。
松茸鸡汤炖的时长主要是根据所用的器具决定的 ， 一般来说 ， 用高压锅炖煮大约要花30-40分钟鸡肉才能熟 ， 之后放松茸继续煮10-15分钟左右即可出锅享用 ， 如果是用砂锅炖煮 ， 鸡肉大约需要久炖2-3小时才能将鸡肉炖软 ， 之后下松茸煮的时间 ， 可能要延长15分钟左右才能食用 。
松茸可以和什么一起煲鸡汤松茸本身就是高营养的食物 ， 单独和鸡肉一起煲汤就能起到不错的滋补效果 ， 若是想要搭配其它食材的话 ， 在食材搭配上基本没什么特别禁忌 ， 常见的食材如排骨、莲子、红枣、党参、枸杞、花胶、山药等都是可以的 ， 而且每种食材的搭配会对人体产生不同的作用 ， 根据自身的需求选择即可 。
松茸鸡汤用什么鸡好呢推荐用土鸡 。
土鸡有别于笼养的肉鸡 ， 散养的土鸡所饮用的水是附近山泉的水 ， 吃的食物是各种植物和小虫子 ， 所以土鸡的营养价值比较高 ， 相比饲养的肉鸡 ， 土鸡的肉会更加结实 ， 肉质结构和营养比例更合理 。
土鸡肉质鲜美、营养丰富、无公害污染 ， 其肉、蛋属绿色食品 ， 含有丰富的蛋白质、微量元素和各种营养素 ， 脂肪含量较低 ， 对于我们人体的保健具有重要的价值 ， 用来和松茸一起煲汤是十分不错的选择 。
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