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椰肉是椰子的胚乳 ， 食用完椰子浆后直接将果皮砸开便可得到椰肉 ， 不知道椰肉可以直接生吃吗？椰肉可以直接生吃吗可以直接吃 。
椰肉是椰子的胚乳 ， 也叫椰子瓤 ， 是可以直接生吃的 。椰肉中富含蛋白质、果糖、脂肪及多种人体所需的维生素和矿物质 ， 营养价值很高 ， 而且吃起来清甜可口 ， 伴有淡淡的椰奶香味 ， 深受人们的喜爱 。
但是有些老椰子肉质较硬 ， 直接吃椰肉的话比较费牙口 ， 相比于直接生吃 ， 更加适合用来炖汤或者制作椰奶糕、椰蓉等椰子加工品 。
椰子肉怎么弄出来1、直接砸开 。可以喝完椰子汁以后直接用锐物砸椰子 ， 将椰子砸开以后再用勺子或者小刀将椰肉剥离开来 。
【椰肉可以直接生吃吗孕妇 椰肉可以直接生吃吗】 2、还可以把已经倒出椰汁的椰子放到蒸锅上蒸制15分钟左右 ， 到时间再把椰子取出 ， 这时就能较容易地把壳剥开并挖出椰肉了 。
3、还可以在食用完椰汁以后 ， 把椰子放入冰箱冷冻1个小时 ， 然后再将椰子放入热水中 ， 此时椰子会自动裂开 ， 直接用工具挖出椰肉就可以了 。
椰子肉的作用和功效与作用1、补充营养 。椰肉中含有丰富的果糖、蛋白质、碳水化合物等营养成分 ， 适量食用可以有效地为人体补充营养 ， 提高机体的免疫力 。
2、美容养颜 。椰子中含有多种人体所需的微量元素 ， 经常食用可以滋润皮肤 ， 扩充血容量 ， 起到补充气血 ， 美容养颜的作用 。
3、生津止渴 。椰肉甘甜清香 ， 具有益气祛风、清暑解渴的功效 ， 食用以后可以对人体起到生津止渴的作用 。
椰子肉不适合什么人吃1、减肥人群 。椰肉的热量较高 ， 一般来说 ， 每100克椰子肉中约有354大卡的热量 ， 而且其碳水化合物和脂肪含量都比较高 ， 所以减肥的人最好不要过量食用椰肉 。
2、血糖偏高人群 。因为椰肉中含糖量较高 ， 所以对于本身血糖就偏高的人来说 ， 是不建议过量食用的 。
3、尿多的人 。因为椰肉吃了有利尿的效果 ， 所以对于本身尿量就偏多的人来说 ， 是不建议过量食用的 ， 以免加深症状 。
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