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【河蟹吃多了有什么危害 河蟹吃多了对身体有害处吗】秋天时吃蟹的季节 ， 这个季节的蟹肥美肉多 ， 很多人一吃就停不下来 ， 而且这吃蟹还是中华民族的一种传统的饮食文化 ， 金秋吃蟹饮酒 ， 赏菊赋诗 ， 还有“螃蟹宴”之说 ， 那这河蟹吃多了有什么危害呢？腹泻河蟹性寒 ， 是一种凉性食物 ， 有散热清热 ， 滋阴通络的作用 ， 但是如果一次食用太多的河蟹 ， 是很容易刺激肠胃 ， 引起腹泻的 ， 特别是肠胃虚弱的人 ， 大量进食河蟹这种寒凉之物 ， 腹泻更是易发生 。
消化不良河蟹中含量最丰富的当属蛋白质 ， 是一种高蛋白的淡水产品 ， 它所含的蛋白质易消化吸收 ， 但是一次吃太多河蟹 ， 进食过量的蛋白质是不易被机体消化的 ， 肠胃对这些突然增多的大分子蛋白质并不能一次消化完全 ， 蛋白质在肠胃内累积 ， 不能及时消化会腐败变质 ， 引起腹胀 ， 胀气等肠胃消化不良症状 。
过量摄取胆固醇河蟹除了吃起鲜美的肉外 ， 必吃的一样就是蟹黄了 ， 但是蟹黄中含有大量的胆固醇 ， 长期大量的食用 ， 机体中摄入过量不易消化吸收的胆固醇 ， 很容易引起心血管疾病 ， 本身就有高血脂 ， 高血糖的人 ， 更是不易多吃 ， 会加重其病情 ， 胆囊炎患者多吃则会引起胆绞痛 。
每100克蟹膏中含有胆固醇466毫克 ， 每100克蟹肉含有胆固醇65毫克 ， 有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人 ， 吃蟹频率应减少 ， 最好选择性地只吃蟹肉 ， 少吃或不吃蟹黄蟹膏 。
引起食物中毒去外面饭馆吃蟹并不能保证蟹的卫生安全 ， 很多餐桌上的河蟹其实会有死蟹存在其中 ， 如果过量的食用这些死蟹做成的食物 ， 会引起食物中毒 ， 蟹在死亡之时就会产生大量的细菌 ， 组氨酸会迅速分解出有毒物质组胺 ， 机体过量摄入组胺是会出现口干胸闷 ， 心慌头晕等中毒症状的 ， 所以爱吃蟹的人一定要确保蟹的新鲜再食用 。
河蟹吃多少最好专家称 ， 吃蟹每次不超过1只 ， 一周最多吃2至3次；如果一次吃了2至3只蟹 ， 那么下次吃蟹须间隔一周 ， 当然 ， 如果你吃的河蟹体积比较小 ， 可以适当的增加食用量 。
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