【炸带鱼做法 炸带鱼怎么做】
文章插图
1、将洗净的带鱼切去头尾 , 将带鱼切块放入盘中 , 放入盐、胡椒粉、姜片、葱花、料酒 , 抓拌均匀 。
2、腌制30分钟 , 锅中倒入植物油 , 油温八成热时 , 放入腌制好的带鱼块 , 油炸3分钟 , 炸至带鱼变金黄色 , 捞出炸好的带鱼 , 装盘 , 完成 。
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