文章插图
【酸汤鱼不辣的怎么做 不辣的酸汤鱼的做法】1、材料：草鱼1条（约750g），西红柿2个（约300g），土豆1个（约100g），黄豆芽100g，油豆腐（或腐竹）100g，老姜片3片，蒜茸1汤匙（15g），香菜适量，自制酸汤2碗（500ml），高汤（或水）4碗（1000ml），盐2茶匙（10g），油1汤匙（15ml） 。
2、草鱼去鳞去鳃处理干净，切成大块；西红柿切块；土豆去皮切片 。
3、大火加热炒锅中的油，爆香老姜片，放黄豆芽和土豆片，调入盐煸炒数下 。
4、加入高汤（或水）和自制酸汤，煮沸后将西红柿块和鱼块放入汤汁中 。
5、所有材料融合在一起，清新酸香的味道出来后，放油豆腐（或腐竹）再煮几分钟 。
6、离火前撒上蒜茸和香菜即可 。
推荐阅读
- 腌鱼怎么做不会烂 如何制作腌鱼不会烂呢
- 烤翅不辣的做法 烤翅的做法
- 金酸汤肥牛做法 怎么做美味的黄金酸汤肥牛
- 鳕鱼怎么煎才能不碎 怎么煎鳕鱼不会碎
- 如何做酸汤鱼火锅 酸汤鱼火锅的做法
- 清炒土豆丝不辣的做法 怎样炒不辣的土豆丝
- 饺子酸汤怎么调好喝 饺子酸汤怎么调
- 怎么煎鱼不粘锅不掉皮 怎么煎鱼不粘锅不掉皮不会碎生姜
- 煎鱼如何不粘锅 煎鱼不粘锅不掉皮
- 酸汤酱的制作方法 酸汤酱的制作方法视频