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【冬天大白菜如何保存 冬天大白菜怎样保存】1、到了冬天 ， 随着温度的降低 ， 保存不好的话就会造成大白菜的腐烂变质 ， 保存温度最好是在5到10℃之间 。
2、阳台存放 。将白菜表面晾晒至发蔫之后 ， 然后将白菜根部朝下 ， 单排摆放在阳台根部 ， 一般气温不是太低的情况下我们每隔10天左右翻动一次 ， 并撕掉表面的坏叶子防止腐烂 ， 如果温度比较低的情况下 ， 白菜上面尽量的盖一层薄膜 ， 并且要注意定时通风 ， 这样保持白菜表面干爽 。
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