今天和大家分享的是油炸肉丸子， 还记得小时候老爸经常做肉丸子给我们吃 。 菜场上炸好的肉丸子虽然好看， 可是那味道都比不上老爸做的 。 老爸做的肉丸子不仅好吃， 里面更包含着童年快乐的回忆！工具/材料 主料：肉沫200g， 鸡蛋一个， 小葱花50g
配料：盐， 油， 生抽， 生粉， 鸡精
操作方法 01 不要纯瘦肉， 最好是三分肥七分瘦， 剁成肉沫 。
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02 小葱花洗净， 再切碎 。
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03 把肉沫和小葱花放到一起 。
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04 【油炸肉丸子做法】再打入一个鸡蛋进去 。
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05 放入少许的盐， 适量的生粉， 生抽 。
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06 然后充分搅拌均匀 。
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07 锅中放入油， 油要烧到七层热 。
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08 再把肉沫用手挤出一个圆形， 放到油锅里炸 。
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09 中途给肉丸子翻面， 让两面都炸成金黄色， 就可以出锅了 。
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10 炸好的肉丸子就可以吃了， 如果一次吃不完， 还可以把肉丸子做汤， 也非常好吃哦！
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以上内容就是油炸肉丸子做法的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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