文章插图
1、食材：鲳鱼2条、生姜、大蒜5克、干红尖椒2个、葱、白糖2克、酱油2茶匙、料酒2茶匙油、盐适量；
2、将鱼洗净、切十字花抹盐，料酒；
3、放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出；
4、锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒；
5、再放入肉清汤烧开，将鱼放入，然后用小火焖烧几分钟；
【家常菜鲳鱼做法 家常鲳鱼的做法】6、见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼，即成 。
推荐阅读
- 黄瓜牛肉汤做法 黄瓜牛肉汤的做法
- 银耳冬瓜粥做法 银耳冬瓜粥的简单做法
- 鱿鱼煲做法大全 鱿鱼煲的做法
- 花甲炒饭怎样做 花甲炒饭的做法
- 山参的做法大全 山参的做法
- 糖醋鱼块简单做法大全 糖醋鱼块怎么做
- 茄子凉拌的家常做法 关于茄子凉拌的家常做法
- 凉拌茄子最简单的做法 凉拌茄子怎么做
- 凉拌紫甘蓝如何做 凉拌紫甘蓝的做法介绍
- 冷拌面酱汁的做法大全 冷拌面酱汁的做法大全教程