文章插图
步骤1
所需食材：菜心200克，香菇2朵，松花蛋1个，咸鸭蛋1个，生姜1块，大蒜2瓣 。所需调料：生抽1茶匙，鸡粉1茶匙，料酒1汤匙 。
文章插图
步骤2
香菇切片 。
【上汤菜心的做法 上汤菜心怎么做】
文章插图
步骤3
菜心去根 。
文章插图
步骤4
皮蛋切成小块 。
文章插图
步骤5
鸭蛋切小块 。
文章插图
步骤6
蒜切片 。
文章插图
步骤7
姜切丝 。
文章插图
步骤8
锅中热油，倒入蒜片炒香，捞出蒜片，注入适量清水 。
文章插图
步骤9
倒入香菇片，煮熟，捞出 。
文章插图
步骤10
加入盐、倒入菜心焯熟，捞出装盘 。
文章插图
步骤11
热锅下油，倒入香菇、姜丝、蒜片、料酒，上汤，鸡粉煮开 。
文章插图
步骤12
加入皮蛋和咸鸭蛋搅拌均匀 。
文章插图
步骤13
淋在菜心上即可 。
文章插图
推荐阅读
- 如何做栗子杞子汤 栗子杞子汤怎么做
- 西餐汤的各式做法大全 西餐汤的三大做法
- 干贝冬瓜汤的做法 干贝冬瓜汤怎么做
- 三抝汤的组成及功效 三及第汤做法
- 鳝鱼怎么做好吃 鳝鱼汤怎么做好吃好喝
- 味噌汤的材料 味噌汤做法
- 冬瓜减肥汤的做法大全视频 冬瓜减肥汤的做法大全
- 贵阳版汤圆的做法 贵阳版汤圆的做法是什么
- 清炖蘑菇汤做法视频 清炖蘑菇汤做法
- 海鲜汤做法 海鲜汤做法大全