文章插图
1、鸡胸肉200克，莲藕200克，淀粉适量，面包糠20克，生抽适量，白糖适量，醋10克，白酒适量，蚝油适量，鸡精适量 。
2、碗中放1大勺白糖，然后加1大勺生抽、半勺醋 。
3、1勺蚝油、半勺白酒 。
4、加1勺淀粉、半碗水进去搅拌均匀备用 。
5、鸡胸肉切成小块放到料理机打成肉末，然后倒到盘中 。
6、莲藕去皮，然后切成块，放到料理机打成末 。
7、倒到鸡肉末里混合 。
8、加盐、鸡精、1勺淀粉、1勺生抽 。
9、下20克的面包糠进去搅拌均匀 。
10、然后捏成一个个小饼，放到锅中用小火煎 。
【鸡胸肉藕饼的做法 鸡胸肉莲藕饼的做法】11、煎至两面金黄色，然后把调好的汤汁倒进去，焖至汤汁浓稠就可以出锅了 。
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