过期食物可以放心吃？对，你没听错 | 维他狗( 二 ) _小知识

厂家根据生产的食品特性、加速实验或测试结果进行确定，相当于企业针对产品对消费者给出的承诺。
制定方法有3种：

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最后，维他狗提醒大家，有吃的赶紧吃掉。保质期一过，厂家、法律是不给消费者任何保证啦！
不过对于大多数吃货来说，才不会把食物留到过期呢~

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总结：
1.有些食品（某些饮料、干粮谷物制品）过了保质期仍然可以吃（短期内），只是口感变差而已，不用担心会变成毒药；
2.过期的肉制品、鸡蛋、食用油绝对不能吃；
3.保质期包含期限和贮存条件2个要素，若贮存不当，食物的保质期可能会缩短；
4.保质期是厂家通过查阅文献、做实验、物流、铺货周期等方式来制定。