文章插图
1、先用厨房纸把牛排表面的血水吸干净 ， 再将牛排两面均匀撒上现磨黑胡椒 。
2、然后在锅中放入黄油和清油 ， 将锅烧至大火 ， 加热后再放入牛排煎制 ， 熟度以个人口味来定 。
【做牛排的方法 做牛排的方法简述】3、然后放入盘中再配上黑胡椒酱汁 ， 加一些装饰 ， 牛排就做好啦 。
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