文章插图
1、食材：蒜苔适量 ， 五花肉500g ， 食用油适量 ， 八角适量 ， 蚝油适量 ， 十三香适量 ， 食盐适量 。
2、把蒜苔切成段状 ， 用清水洗干净 ， 之后放入盆中 。
3、把五花肉切成丝 ， 用水洗干净放入碗中。
4、锅烧热倒入油 ， 油热后放入八角 。
5、把备好的肉丝倒入锅中用锅铲翻炒均匀 。
6、接着把蒜苔倒入锅中 ， 转中火翻炒一会 ， 加入适量的温水 。
7、接着倒入适量的蚝油 ， 十三香入味 ， 加入少许的食盐 。
【蒜苔肉丝的做法步骤窍门图片 蒜苔肉丝的做法步骤窍门】8、关火起锅 ， 把菜倒入盘中即可出锅 。
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