文章插图
1、食材：熟米饭50g、鸡蛋1个、牛肉30g、莴笋20g、土豆40g
2、莴笋切小丁后 ， 焯水1分钟 ， 土豆擦泥 ， 牛肉切小块后放入辅食机打成泥 。
3、牛肉泥中加入熟米饭、土豆泥、莴笋丁 ， 搅拌均匀 。
4、将肉泥装入裱花袋中 ， 剪一个小口 。
5、碗中磕入一个鸡蛋 ， 搅打均匀 。
6、开小火 ， 热锅刷油后 ， 舀入蛋液 ， 铺成长方形 。
7、煎至底部凝固后 ， 挤入肉泥 ， 轻轻卷实 ， 两面煎至熟透 。
8、放入蒸锅中 ， 留一条小缝 ， 中火蒸20分钟 。
【怎样做营养健康的辅食 做给宝宝的营养辅食】9、蒸好后取出 ， 冷却至常温 ， 切成小块即可 。
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