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【东北炸萝卜丸子的做法 东北炸萝卜丸子怎么做】1、用料：红萝卜1个、葱一根、鸡蛋1个、五香粉 ， 盐 ， 鸡精适量 。
2、大萝卜一个 ， 切大块 。
3、用插菜板插成丝后 ， 放葱花 ， 五香粉 ， 盐 ， 鸡精 ， 充分搅拌均匀后 ， 打入蛋液继续搅拌 。
4、放入面粉 ， 使每根萝卜丝都裹上面粉 。
5、搅拌均匀后 ， 用筷子挑起一块 ， 放入左手掌心 ， 轻轻握拳 ， 很轻松的就黏在一起 ， 成为一个丸子 。
6、不用很圆 ， 也不用很用力的握拳 ， 这样炸出来的丸子很松软 。
7、锅里的油烧热 ， 放入丸子 。
8、炸至金黄色捞出即可 。
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