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1、海鲜沙拉 。把西兰花、玉米粒、虾仁、鱿鱼圈上锅焯熟，放凉备用 。把其余的食材全都切好，形状根据自己喜好来切就行，借助模具 。最后把所有的食材装盘，挤一点柠檬汁，淋一点沙拉酱就好了，为了达到轻食的目的我就放了很少的沙拉酱，毕竟这个东西热量还是很高的 。
2、蛤蜊意面 。开水中放少许盐，放入意面煮8-10分钟后取出装盘，撒少许黑胡椒 。煮面的水不用倒掉，继续西兰花焯水 。断生即可捞出 。炒锅加热放少许油，大蒜切碎煸香，倒入西兰花和甜椒搅拌一下 。可酌情加一点盐 。热锅，倒少许油，放入蘑菇煸炒出水分 。加入黑木耳和蛤蜊肉，倒入适量水 。煮沸后加少许盐 。
【轻食的做法 轻食做法】3、风味沙拉 。莴笋适量,小黄瓜半根,黄豆芽适量,豆干2块,吐司边适量,和风酱1匙,薄盐酱油 3/1匙 。豆干切丁，放少许油炒一下再加酱油和些许水炒至干 。小黄瓜切薄片，用盐巴醃一下出水 。再冲洗干净放入冰箱 。黄豆芽用滚水烫熟等凉了放入冰箱 。莴笋洗干净把水甩掉放入冰箱 。早上起来烤吐司，切边 。把莴笋、小黄瓜、黄豆芽、炒豆干、烤吐司边一起放入便当盒内 。要吃的时候再淋上和风酱即可 。
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