【南瓜饼的家常做法 饼的家常做法】
文章插图
1、食材：白面500克 。水300克 ， 食油100克 ， 精盐5克 。
2、将白面倒入盆内 ， 加水和起(四季均用热水) ， 用棒子搅匀 ，
3、放在案板上稍揉后揪10个剂子 ， 逐个用擀杖擀开刷上油 ， 撒上精盐和面扑卷起盘旋 ，
4、再擀成直径约12厘米的大圆饼 ， 两面刷上油 ，
5、在鏊上翻烙成金黄色即成 。
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