文章插图
1、食材：挂面，番茄1-2个，鸡蛋2-5个，小葱，盐，鸡精，胡椒（看个人口味决定添加与否）
2、做法步骤
(1)将番茄、小葱洗干净，然后番茄切成瓣，小葱切成小段，将鸡蛋打开放到大碗里，加入少许盐和鸡精（小孩吃不加鸡精） 。
【挂面怎么做有味又好吃】(2)先把炒锅烧热，然后倒入少许油（热锅冷油），油的温度不要太高，倒入打散的鸡蛋到锅里，煎到颜色金黄、蓬松即可，可以加入少许水，炒成小块，这样炒出来的鸡蛋，口感更好 。
(3)把锅洗净，开火，倒入少许油，把番茄倒入锅中，倒入小半勺盐，在锅中翻炒，当番茄汁炒出来之后，可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒，这样更入味一些（也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行） 。倒入水，煮开 。
(4)把挂面放进去，煮熟，加入适量少量盐，捞起放大碗里，撒点葱花 。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了 。
推荐阅读
- 冻虾白灼怎么做最好吃 冻虾白灼怎么做
- 炒土豆片脆脆的怎么做
- 广东上汤萝卜苗怎么做才好吃 广东上汤萝卜苗怎么做
- 红烧茭白的做法 红烧茭白的做法视频
- 四川泡辣椒怎么做又脆又好吃泡椒 四川泡辣椒怎么做又脆又好吃
- 海鲈鱼的做法 白蕉海鲈鱼的做法
- 肉皮冻蘸料怎么调 肉皮冻蘸料怎么调汁
- 烤杏仁饼怎么弄 怎样做杏仁酥饼
- 茶叶蛋要怎么煮才好吃才有营养呢 怎么煮茶叶蛋好吃又简单易学
- 简单好吃的鱼酱的做法大全 简单好吃的鱼酱的做法大全视频