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铁棍山药一般人都是食用新鲜的，铁棍山药也可以制作成干片食用，那么铁棍山药干片怎么吃呢？铁棍山药干片怎么吃煲汤 铁棍山药干片是非常适合用来煲汤食用的，经过长时间的高温熬煮，铁棍山药干片中的营养成分是很容易熬出到汤中的，并且味道也很容易熬出来，所以铁棍山药干片煲汤最能够发挥其营养价值，同时提升汤品的营养价值 。
泡水 铁棍山药干片除了煲汤喝，其还可以用来泡水喝，其原理也是跟煲汤是差不多的，但是方式会比较简单一些，只是析出的营养成分会少一些 。
建议用铁棍山药干片泡水的时候，可以进行多吃冲泡，还可以搭配其他的一些药材或者食物一起食用为宜 。
煮粥【铁棍山药片怎么吃好 铁棍山药干片怎么吃】 铁棍山药干片用来煮粥也是不错的选择，其中的营养成分也更加容易融入食材中，能够更加利于人体吸收 。
铁棍山药干片制法铁棍山药干片制作的方式也是比较简单的，一种方式就是选择天气比较炎热的时候，将铁棍山药制作成片，放在干净的白纸上，将白纸放入太阳地下晒干即可，若是在冬天的话则可以选择放在暖气上进行烘烤 。
还有一种方式就是利用烤箱、微波炉等各种加热工具来进行烘烤，但是此方式烘烤的话容易烤糊，最好是及时观察，及时调整温度和时间 。
铁棍山药干片煲汤需要泡吗不需要，但是要洗 。
铁棍山药干片煲汤是不需要泡的，只需要将其表面的灰尘等杂质清洗干净就可以了，浸泡的话反而会使得铁棍山药干片的营养成分流失在水中，从而降低了煲汤的营养价值 。
若是已经将铁棍山药干片泡水了的话，那么建议将水和铁棍山药干片一起放入到锅中进行煲汤 。
铁棍山药干片能放多久3-6个月不等，甚至更长 。
铁棍山药干片是质地非常紧密的，所以非常耐储存，一般来说只要保存良好，至少能够存放3-6个月，长的话能够保存1-2年不等 。
但是若是铁棍山药出现了虫蛀、发霉等变质现象的话，那么铁棍山药干片则是不可以食用了，需要立即清理 。
铁棍山药干片的禁忌1、不宜多吃：铁棍山药干片其实是一定的食疗效果，可以说具有一定的滋补作用，所以适量即可，不宜多吃，多吃可能会造成滋补过盛，出现腹胀等现象 。
2、糖尿病患者不宜食用：铁棍山药干片其中的淀粉含量也不低，容易使得血糖升高，对于糖尿病患者来说是不建议食用的 。
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