柚子柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等 。性味甘寒，含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分，能健胃、润肺、补血、清肠、利便 。可以直接食用或做成柚子茶 。柚子性寒，所以直接食用时不能过量，2到3块即可 。
甘蔗中医认为，甘蔗味甘性寒，入肺、脾、胃经；具有清热、生津、润燥止渴、止咳化痰的功效，可治大便燥结、反胃欲呕、心烦口渴 。如果热感引起喉咙疼痛时，喝甘蔗汁可以消暑解渴、治喉咙痛；小儿尿量少排尿次数频繁时，喝甘蔗汁可以除去内脏燥热，促进排尿 。
橄榄橄榄有一定的药用价值 。明代药物学家在《本草纲目》中称其有“生津液、止烦渴、治咽喉疼”等功效 。因此在中医学上用为清肺利咽药，主治咽喉肿痛 。冬季气候干燥，嚼食鲜橄榄可以润喉、清热、止渴、生津 。
荸荠荸荠甘寒，含黏液质，有清肺止咳，生津化痰的作用，常用于治疗肺热咳嗽或热病人里咯吐黄黏脓痰等症状 。荸荠可治疗热病津伤口渴之症，对糖尿病尿多者，有一定的辅助治疗作用 。近年研究还发现荸荠中含有一种抗病毒物质，可抑制流脑、流感病毒 。
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