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【鱿鱼干的制作方法 鱿鱼干的制作方法分享】1、剔除鱿鱼干及顶部骨板 ， 从中间切开 ， 均匀切成丝 ， 鱿鱼干须切开 ， 均匀切成丝 。
2、然后下锅干炒掉水分 ， 盛出备用 ， 锅中放油 ， 放入葱末爆香 ， 放入鱿鱼丝翻炒 ， 加入盐翻炒均匀 ， 加入酱油翻炒均匀 ， 出锅装盘 ， 完成 。
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