文章插图
1、热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入煮熟后切成块的猪蹄肉 。
2、炒出香味过程中，注意防止猪皮破裂溅出热油，注意带好面罩和围裙防护，然后下入切好的洋葱丁，炒出葱香味 。
【猪蹄肉炒芹菜段的做法 猪蹄肉炒芹菜段的做法大全】3、再下入洗净后用面粉水浸泡过切成段的芹菜，在锅中用炒勺翻炒，让芹菜受热均匀 。
4、锅中加入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒，让盐均匀分布在锅中 。
5、加入调味品酱油，对菜品进行提鲜调味，用炒勺翻炒，让酱油均匀分布 。
6、继续翻炒，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中去 。
7、翻炒入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可食用 。
推荐阅读
- 牛肉胡萝卜能一起吃吗 芹菜牛肉胡萝卜能一起吃吗
- 在家怎么做好吃的羊肉芹菜饺子的做法 在家怎么做好吃的羊肉芹菜饺子
- 附睾炎可以吃韭菜吗 附睾炎可以吃芹菜吗?
- 家常凉拌芹菜叶的做法大全 家常凉拌芹菜叶的做法
- 猪蹄汤 猪蹄汤的做法
- 高压锅黄豆炖猪蹄的做法窍门 用高压锅黄豆炖猪蹄的做法
- 炝芹菜的做法 炝芹菜的烹饪方法
- 双椒腊肉做法窍门 腊肉炒双辣椒
- 白菜芹菜猪肉饺子怎么做 芹菜饺子馅最忌放三样
- 孜然牛肉炒面的做法 孜然牛肉炒面怎么做