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1、主要食材：鸡翅8个 。调味料：食盐半勺，椒盐粉半勺，香葱1把，老姜1块，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，白糖勺 。
2、先把鸡中翅放入清水中解冻，等它融化后，清洗干净，在正反两面各划上2刀，放入大碗中 。加入食盐半勺，椒盐粉半勺，葱段1把，姜丝1把，料酒2勺，生抽2勺，蚝油1勺，白糖勺 。用手把鸡翅的每一个地方都抹上调料，再按摩一遍，这一步很重要，腌制好了，烤出来的鸡翅才香 。
【烤翅中腌制方法 烤翅中用什么腌制】3、鸡翅腌制好后，静置1个小时 。一个小时后，把鸡中翅摆在烤盘中的锡纸上 。空气炸锅设定温度18度，先预热5分钟，再设置15分钟，开始烤制，15分钟后开箱，把鸡翅翻个身，再次烤15分钟 。就这样简单一烤，鸡翅就烤好了 。
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