文章插图
1、蒸鱼豉油一般都是将鱼蒸熟了之后 ， 均匀的淋到鱼身上 ， 然后就可以直接开吃了 。要想蒸鱼更加好吃 ， 我们还可以将葱姜丝铺在上面 ， 然后再淋上蒸鱼豉油 ， 将十成热的油淋在上面就可以了 。
2、做法：鱼块洗净沥干 ， 用葱姜蒜、花椒、盐、糖、料酒、生抽腌制一个小时以上 。
3、盘子底放一层解冻挤干水的冻豆腐 ， 必须挤掉水分 ， 否则加热后出水会影响菜肴的口味 。
4、再码一层泡发的黑木耳 。
【蒸鱼豉油什么时候放 蒸鱼豉油什么时候放以及做法】5、最后码上腌好的鱼肉 ， 水开后 ， 上锅蒸20分钟即可 。
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