文章插图
1、先煮稀饭 ， 米量多少看自己喜欢 。假如有剩的稀饭更好 。这个方子就是用来消耗剩稀饭的 。
2、菠菜洗净 ， 用料理机或者榨汁机 ， 破壁机榨成汁 ， 尽量打碎一点 ， 更美观（不去渣、不用去梗 ， 叶子和梗一起榨） 。
3、深锅中加入稀饭 ， 倒入一碗水 ， 加入适量白砂糖 ， 大火加热（注意防止稀饭沸腾出锅 ， 煮滚后稀饭可能会沸腾） 。
4、煮滚后倒入菠菜汁（注意防止沸腾出锅 ， 稀饭容易沸腾） 。
5、再次煮滚后加入一个打散的鸡蛋（一个鸡蛋足够做一人半份的粥了） ， 加入鸡蛋后先不要搅拌 ， 过个一二十秒再稍微搅拌一下 ， 这样鸡蛋更成形 。
【菠菜甜粥怎么做 菠菜甜粥的做法】6、出锅 。
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