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1、分装室温保存 。将杨梅分别装在小盘子里，放在阴凉通风的地方保存，可存放1至3天 。
2、制成杨梅干 。如果新鲜杨梅的量比较大的话，可以考虑将杨梅做成杨梅干，这样可以保存很久 。
【冷冻室怎样储存杨梅 储存杨梅的方法有哪些】3、做成杨梅糖水 。把新鲜的杨梅用清水洗净，放入到锅中，加入适量的冰糖、清水，开火煮制 。关火以后让它自然降温，取出装入到可以密封的玻璃瓶子中，再存入冰箱冷藏就可以 。
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