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【绿豆怎么样容易煮烂 绿豆怎么弄容易煮烂】1、绿豆先用小火炒5-8分钟后再煮 ， 煸炒可以把绿豆水分炒干 ， 再加冷水敖煮容易软烂 。
2、冷冻之后煮 ， 绿豆冷冻后会撑裂 ， 有裂纹的绿豆遇热水后容易煮开花 ， 进而容易煮软烂 。绿豆泡水后煮起来容易熟烂 ， 使用电压力锅熬煮更加容易软烂 。
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