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正山小种是一个茶叶品牌，它属于红茶的一种，据说是世界上出现最早的红茶，有着红茶鼻祖之称，那么正山小种怎么泡好喝？水温正山小种是武夷山非常宝贵的红茶，所以在冲泡的时候对于水温是有要求的，如果水温控制不好那么你就品尝不到其的正宗香气了 。一般冲泡正山小种的话，最好使用90度左右的水温即可 。这样才能使正山小种的传统香气完全散开来，同时水温也不能低于90度哦 。
注水手法说到泡茶相信大家都会，并且都认为只是把水倒进去就可以了，不过事实并非如此哦 。在冲泡正山小种时的注水手法是很讲究的，其的注水手法其实有很多种 。最好就是使用高冲低斟的手法最宜，这种方法能使正山小种完全浸泡从而发挥出独有的滋味和香味 。
必要中投法在冲泡正山小种茶的时候，有必要的时候可以进行中投法 。首先把正山小种的茶叶进行温和的润泽，后再把细嫩的茶芽进行掩护舍弃掉比较粗糙的茶叶，最后再注入水，注水的手法必须采用高冲低斟法哦 。这样冲泡出来的正山小种，相信会是有着非常清亮的茶汤 。
冲泡时间【正山小种用什么泡最好 正山小种怎么泡好喝】 在冲泡正山小种时的时间也是要注意的，正山小种的第一泡浸泡时间最好不要超过十秒，在五秒左右最宜以免影响了香气 。而在接下来的几泡茶后，时间最好不要超过三十秒，在最后一次冲泡时的时间最好不要超过一分钟 。采用这几个方法冲泡，相信泡出啦的正山小种会是非常香，且口感醇厚让人回味无穷 。
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