【可乐鸡翅的方法 空气炸锅做可乐鸡翅的方法】
文章插图
1、准备好8~12个鸡翅 ， 洗干净后用刀划三道 ， 鸡翅膀用生抽、盐、麻油、料酒腌制30分钟左右 。
2、起锅倒入橄榄油 ， 放入鸡翅 ， 加入适量姜丝 ， 鸡翅煎至变色 。
3、鸡翅煎至变色后 ， 倒入准备好的蒜、姜、辣椒 ， 翻炒两面金黄香味流入到肉汁中即可 。
4、倒入辅料之后 ， 翻炒几下 ， 就可以倒入可乐了 。加入两勺生抽 ， 一勺耗油 ， 少许盐 ， 要注意 ， 可乐不用倒太多 ， 刚好盖过鸡翅就可以了 。
5、大火焖10分钟后收汁至粘稠 ， 撒上芝麻出锅即可 。
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