文章插图
1、散养新鲜乳鸽用水洗净，切成小块 。
2、锅中加入适量清水，放入乳鸽、姜片和葱结煮开，加点料酒 。
3、煮至乳鸽肉变色即可 。
4、出锅用流水冲洗掉血沫，沥干水分备用 。
5、洋葱洗净切成小块 。
6、青椒洗净切成小块 。
7、起油锅，爆香姜片和干辣椒 。
【爆炒乳鸽烹调方法 爆炒乳鸽的做法】8、先放入洋葱块煸出香味 。
9、再放入焯水后的乳鸽块翻炒 。
10、加点料酒 。
11、炒至乳鸽肉边缘泛黄色稍微有点干时，加点盐和一点点砂糖（可以不加） 。
12、加入生抽翻炒均匀 。
13、起锅前加入青椒炒匀 。
14、爆炒乳鸽撒上葱花即可出锅 。
推荐阅读
- 爆炒鸡枞菌如何做 炒鸡枞菌的做法介绍
- 黄瓜烹调方法 美味黄瓜烹调方法
- 爆炒毛肚的家常做法感冒能不能喝咖啡 爆炒毛肚的家常做法
- 花蛤肉的做法 爆炒花蛤肉的做法
- 家用烤箱烤乳鸽的做法 烤乳鸽的做法
- 猪肝怎么做好吃又嫩又好吃 爆炒猪肝怎么做好吃又嫩又好吃
- 怎样爆炒猪肝才好吃 爆炒猪肝怎么做好吃?怎么做好吃
- 爆炒鸡菌肝的做法 鸡菌肝爆炒怎么做好吃
- 青椒爆炒猪肝怎么做好吃 青椒爆炒猪肝的做法窍门
- 青蟹烹调方法 姜葱青蟹做法