文章插图
1、芝士年糕的用料：糯米粉150克、粘米粉100克、芝士条适量、温水190克 。
2、两种粉加入温水揉匀 。
3、分成40个，每个10克左右的剂子 。
4、取一个剂子按扁，包入一条芝士条 。
【芝士年糕怎么炸 炸芝士年糕做法介绍】5、搓成长条码放在撒了干粉的烤盘内 。
6、放入烧开的水中大火煮开转小火煮至芝士年糕浮上水面 。
7、捞出放入冷水中浸泡至凉 。
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